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这道菜补血最厉害,吃一次抵得上吃5斤红枣,

发布时间: 2019-01-05

准备猪肝250克、二尖条青椒5根、红椒2根、姜蒜片、花椒、料酒、老抽、红油豆瓣少许、大葱白2节、盐、味精。

妇孺皆知动物肝脏补血是最好的食物,而其中最厉害的要数猪肝了。不仅仅能补血,还有养血明目的功效。

猪肝洗净切成薄皮,用姜蒜片、料酒、少许老抽、嫩肉粉少许码味。青红辣椒切粗丝。

买猪肝时可能让老板帮忙切好很方便,样子也丢脸,切记拿回家之后要先洗泡水,有空就换水完全泡出血水,而后等猪肝的颜色变浅你会发它的腥味变小几乎不了~

做法

炒多少十秒钟,加味精即可,装盘。

咱们家有两个小宝宝,补血也很重要,常吃猪肝还能补充铁元素促进钙的吸收,能够让宝宝成长的更快,因为我的个子不高,所以很担心宝宝也长不高,医生也倡导我多给孩子吃些猪肝哦。所以说吃猪肝的好处切实太多了,猪肝种的铁元素是红枣的近10倍,然而算起来吃猪肝有时会很多呢~

热油锅里放入,花椒、豆瓣、葱白炒香后,放入猪肝爆炒再加青红辣椒,

由于我从小就贫血,我老公每次带我出去吃饭断定要点一到猪肝做的菜,只不过有些店家处理不好猪肝总会有一种难闻的腥味,让很多人接受不了,不外后来我老公顺便去学了一道零失败的猪肝菜,随便一炒都很好吃,甚至比某些五星级饭店炒出来的味道还要好!